ТЫКВЕННЫЙ СУП С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ KALURI PREMIUM, ОВОЩАМИ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Тыквенный суп с королевскими креветками KALURI PREMIUM, овощами и свежей зеленью! Идеальное блюдо для холодных осенних дней!
Ингредиенты:
- 20 королевских креветок KALURI PREMIUM (разморозить и очистить);- 1 ч.л. оливкового масла;
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная;
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный;
- 1 ст. ложка тертого свежего имбиря;
- ½ ч.л. соли;
- ¼ ч.л. черного перца;
- 1½ чашки измельченной моркови (около 1 большой);
- 1 чашка отваренной белой фасоли;
- 1 помидор, нарезанный кубиками;
- 2 чашки кокосовой воды;
- ½ стакана кокосового молока;
- 2 ст.л. сока лайма:
- 1 стакан пюре из тыквы;
- ½ стакана замороженного гороха;
- ¼ чашки нарезанной свежей петрушки.Для подачи:- ломтики лимона;
- свежая петрушка;
- кокосовое молоко;
- семена тыквы;
- несладкая кокосовая стружка;
- бальзамический уксус.
Приготовление:
1. Разогрейте масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь. Перемешайте и обжаривайте 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты (кроме креветок, гороха и петрушки). Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите около 10 минут, затем добавьте креветки и горох, варите пару минут. Добавьте петрушку и перемешайте.
3. Разлейте суп по тарелкам горячим, подавайте с ломтиками лимона, свежей петрушкой, обжаренными семенами тыквы, кокосовым молоком, коксовой стружкой и каплями бальзамического уксуса.
Приятного осеннего аппетита!
#калури #калурианство #kaluri #креветки #суп #тыквенныйсуп #обед #осень #осеннееблюдо #ужин #осень2017 #яготовлю #рецепты #рецепт#морепродукты #пп #диета #рекомендую #оченьвкусно #кулинария #кухня #фасоль #королевскиекреветки #здоровье #море #октябрь2017#тыква #кокосовоемолоко #тайскаякухня #тай #кокос