Рубленые котлеты с рисом и перцем

Ингредиенты:
-куриное филе 500 гр.
-рис 0,5 ст.
-болгарский перец 1 шт.
-яйцо 1 шт.
-растительное масло
-укроп
-соль, перец
Приготовление:
Куриное филе мелко режем.
Рис варим в подсоленной воде до готовности.
В куриное филе добавляем теплый рис, мелко порезанный укроп и болгарский перец, яйцо, соль, специи. Перемешиваем.
Полученную массу выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом.
Жарим на медленном огне до золотистой корочки. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!