=Варенье из черной смородины -***************

ПЯТИМИНУТКА***********
Аромат этого шедевра заставит заглянуть на вашу кухню всех домочадцев,отведать этой вкуснятины.А самое главное,приготовить его можно очень быстро,всего за 5 минут.
Хранится такое варенье очень долго и получается совершенно не кислое, с нежным вкусом. Не пугайтесь количества воды, варенье выходит нужной консистенции и с мягкой кожицей у ягод.
Ингредиенты :
смородина черная – 1 кг;
сахар-песок – 1,2 кг;
вода – 1 стакан
Приготовление :
Перебираем ягоды, промываем.
В большую эмалированную кастрюлю наливаем воду, кипятим.
Выкладываем ягоды и варим на среднем огне ровно 5 минут,С МОМЕНТА ЗАКИПАНИЯ.
После этого насыпаем сахарный песок и тщательно размешиваем,оставляем на 2-3 часа,еще раз перемешиваем .
Разливаем готовое варенье в стерильные банки,после полного растворения сахара и сразу же закрываем крышками.