СОБА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ.

⠀
Ингредиенты:
•Куриное филе 400 г,⠀
•Лапша соба 400 г(гречневая лапша),
•Лук 1шт.,⠀
•Морковь 🥕 1шт.,⠀
•Сладкий перец 1шт.⠀
•Кабачок 200г⠀
•Соевый соус по вкусу⠀
•Чеснок 4 зубчика⠀
•Соль, кориандр молотый, кунжут.⠀.⠀
Приготовление:
1.Нарезать куриное филе тонкими полосами, добавить соевый соус,измельченный чеснок, кориандр молотый. Хорошо перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
2. На корейской терке режем морковь 🥕 и Кабачок, лук и перец тонкими полукольцами⠀
3. 5-6 минут в кипящей воде готовим лапшу соба.⠀
4. Обжариваем курицу на небольшом количестве масла. Когда будет почти готово, добавить овощи, и довести до полной готовности. Попробовать на вкус, можно добавить Соевый соус и специи.⠀
5. Смешиваем полученное с лапшой, добавляем кунжут. Подавать можно горячей или холодной.⠀
Приятного аппетита!