Ингредиенты 500 гр творога (не мокрого) 1 яйцо 70 гр сливочного масла 1/2 ч л соли 1/2 ч л сахара 1/4 ч л соды 1 ч л сушеного базилика 1/2 ч л сухой сладкой паприки Как приготовить 1 творог хорошо перетереть с сахаром, солью и содой 2 Ввести яйцо, мягкое сливочное масло, перемешать 3 Поставить сыр на водяную баню, так что бы дно не касалось воды. 4 Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока сыр не начнет плавится. У меня заняло где то 8-10 минут. Выключить огонь, добавить специи. Хорошо перемешать. И разлить в форму. Убрать на холод. #ЗакускиРецепты