Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 г Шампиньоны - 100 г Мука - 100 г Сливочное масло - 50 г Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Черный перец - щепотка Укроп для подачи Способ приготовления: Капусту нашинковать, грибы нарезать. Обжарить на сливочном масле в течение 5 минут. Отдельно взбить яйца, сахар, соль, перец, муку и разрыхлитель. Тесто выйдет довольно жидким. Выложить в тесто капусту и тщательно перемешать. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Вылить в нее тесто. Выпекать при 220 градусах примерно час. Чтобы пирог подрумянился, лучше накрыть выпечку фольгой, а за 15 минут до окончания приготовления снять. #ШарлоткаСКапустой #рецепт