Как приготовить: Яйца взбейте миксером с сахаром . Добавьте сметану, перемешайте на малых оборотах. Просейте в тесто пшеничную муку и разрыхлитель. Добавьте просеянную черемуховую муку и перемешайте лопаткой. Дно разъемной формы застелите пергаментом, слегка сбрызните растительным маслом без запаха, выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке примерно 3- минут при температуре 185 градусов. Готовый бисквит извлеките из формы, освободите от пергамента и остудите. Разрежьте на 2 коржа и каждый пропитайте вишневым сиропом. Для крема взбейте сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой. Добавьте сливочный сыр и перемешайте до однородности. Выложите половину крема на первый корж, накройте вторым коржом и смажьте кремом верх и бока торта. Поставьте на пару часов в холодильник. Присыпьте верх торта какао и украсьте по желанию. Поздравляю всех со Старым Новым годом!!! Приятного аппетита!