Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли 2-2,2 л воды, 1 куриное бедро, 2-3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 1 банка консервир. кукурузы (340 г), масло для жарки, соль, специи. для галушек: 30 гр. твердого сыра, 1 яйцо, 5 ст.л. воды, 130 гр. муки (примерно), соль. Как приготовить: Рецепт простого, быстрого супа на курином бульоне. Особый вкус придают блюду нежные сырные клёцки. Этот суп очень нравится детям, да и взрослый вряд-ли откажется от тарелочки такого ароматного супчика.Для бульона можно использовать любую часть курицы, в любом количестве. Сварить курицу до готовности. Обжарить на масле лук с морковью. Сделать тесто для галушек. Для этого потереть сыр на мелкой терке и просто смешать все ингредиенты. Готовую курицу убрать из бульона и разобрать на кусочки. В бульон отправить кукурузу(вместе с жидкостью), резаный картофель, дать покипеть минуты три. Затем, в кипящий бульон выкладываем клёцки, формируя их чайной ложкой об бока миски. Подробнее смотрите в моем видеоролике. Добавляем в кастрюлю обжаренные овощи, кусочки курицы, соль, специи. Даю супу немного покипеть, накрываю крышкой, отключаю газ и даю настояться 30-40 мин. Перед подачей посыпаю молотой сладкой паприкой.