📌 Солянка мясная сборная 👍

Солянка - это восхитительное блюдо, которое обязательно должно быть в меню каждой семьи. Она не только вкусная, но и очень полезная для здоровья. Солянка содержит много белка. Кроме того, солянка очень разнообразна и может быть приготовлена с использованием различных ингредиентов, что позволяет каждому найти свой идеальный вкус.
🥣 Ингредиенты:
– 500 г говядины или свинины
– 300 г копченых колбасок
– 200 г сосисок
– 100 г ветчины
– 4 соленых огурца
– 1 луковица
– 1 морковь
– 1 столовая ложка томатной пасты
– 2 лавровых листа
– соль, перец по вкусу, маслины, лимон
🍳 Приготовление:
1. Говядину или свинину отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Огурцы нарезать соломкой и добавить к луку и моркови.
4. Тушить на медленном огне 10-15 минут, затем добавить томатную пасту и перемешать.
5. Мясо вынуть из бульона и нарезать небольшими кусочками.
6. Колбаски, сосиски и ветчину нарезать кружочками.
7. В бульон добавить обжаренные овощи, мясо, колбаски, сосиски и ветчину.
8. Варить на медленном огне еще 10 минут.
9. Добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу.
10. При подаче на стол в тарелку положить маслины и нарезанную дольку лимона.
Приятного аппетита! 😊