Восхитительные баклажаны!

🍆
Восхитительная закуска! Баклажаны просто чудо
⤵ Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт
Перец сладкий - 3 шт ( разного цвета, берём по половинке)
Чеснок - 4 зубчика
Зелень - петрушка и укроп, много
Масло растительное - 3 ст.л
Маринад:
Вода - 750 мл
Уксус 9% - 100 мл
Соль - 1-1,5 ст.л
Сахар - 3 ст.л