В одном из цехов Бишкека фарш для пельменей делали из мертвечины, рассказал нам замглавы Ветеринарного управления столицы Улугбек Кожогулов.

Название компании пока не разглашается, но известно, что она работает на рынке уже 6 лет: поставляет в магазины пельмени, котлеты, фрикадельки и другую продукцию. На днях ветеринары проверили цех, где это всё готовили. Экспертиза дважды показала, что в холодильнике хранили мясо мёртвого животного.
Владелец предприятия чинит препятствия, чтобы не уничтожать продукцию с мертвечиной. Делом теперь займётся милиция.
Мертвечина — мясо животного, которое умерло не при забое, а, например, от болезни. Такое мясо может быть крайне вредно для здоровья человека.