Совсем скоро лето - пора фруктов!

Так что записывайте простой и вкусный рецепт персикового пирога, который станет любимцем у всех ваших друзей!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 115 г
Сахар — 190 г
Яйца — 2 шт
Мука — 210 г
Сода — 1/4 ч.л.
Разрыхлитель — 1 /4 ч.л.
Йогурт — 120 г
Экстракт ванили — 5 г
Фрукты — 160 г
Соединить в миске сахар и сливочное масло комнатной температуры.
Взбить миксером, чтобы масса немного побелела.
Добавить яйца комнатной температуры и снова взбить.
Всыпаем муку, разрыхлитель и соду.
Перемешать, добавить йогурт и пару чайных ложек ванильного экстракта.
Удалите косточки из персиков, порежьте мякоть мелкими кубиками и обваляйте в ложке муки.
Вмешайте персики в тесто.
В смазанную маслом и припылённую мукой форму выложите тесто, немного отступив от краёв.
Выпекайте пирог в духовке при 175 градусах 40-70 минут (в зависимости от размера формы и особенностей духовки, готовность проверяйте зубочисткой).
Готово, пора звать гостей!