Как определить качество кофе?

Главные составляющие — это вкус и аромат. Аромат кофе должен быть насыщенным и богатым. В нем должны быть уловимы ореховые или фруктовые нотки. Вкус качественного кофе — плотный, не слишком горький и не слишком кислый. Ну вот, теперь вы почти бариста :)