Сырные выходные с "Гаудой!

Хотите провести выходные вкусно и полезно? Тогда ловите наш фирменный рецепт пасты с сыром Гауда!

Ингредиенты:
- Паста (лучше всего спагетти) — 300 гр.
- Сыр Гауда — 200 гр.
- Молоко — 1 стакан
- Масло сливочное — 50 гр.
- Мука пшеничная — 2 ст.л.
- Чеснок свежий — 2 зубчика
- Петрушка свежая — небольшой пучок
- Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:
Начнем с того, что варим пасту согласно инструкции на упаковке. Пока она готовится, займемся соусом. Нарезаем чеснок мелкими кубиками и обжариваем его на растопленном масле до золотистого цвета. Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения гладкой массы. Постепенно вводим молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Добавляем натёртый сыр Гауда, солим, перчим и продолжаем варить соус до загустения. Когда паста будет готова, сливаем воду и смешиваем её с приготовленным соусом. Перед подачей украшаем свежей петрушкой.

Теперь вы знаете секрет идеального ужина выходного дня!