Соня Бишоп родилась и выросла в небольшом финском местечке Kruunupyy, что в 500 километрах к северу от Хельсинки. Родители Сони уже более 250 лет имеют там молочную ферму, которая является и средством пропитания семьи, и передаваемым по наследству имуществом. Соня с детства росла девочкой музыкальной и голосистой, и не удивительно, что уже в 15 лет она укатила на гастроли по странам Скандинавии с финской группой "Country Life Band". Музыку кантри она обожала с ранних лет, и постоянно напевала, работая на ферме, песни Dolly Parton, Hank Williams, и Borje Nylund. В школе и в церкви Соня с удовольствием исполняла евангелические песнопения и американский госпел. В 1989 году Соня выступает в национальном конкурсе вокалистов и занимает первое место. Певица довольно много колесила с выступлениями по Скандинавии, участвовала в европейских музыкальных конкурсах. 10 лет она пела дуэтом с подругой-вокалисткой Helene Nylund. Вместе они записали два альбома. Далее были различные проекты в Швеции и в США, в 2005 году Соня Бишоп получает приглашение от маэстро из Латвии - Раймонда Паулса. Было решено записать пластинку песен на музыку Паулса, но с новыми стихами на английском языке, специально написанными для этого проекта приглашёнными поэтами (Guntars Racs and Molly-Ann Leikin).