Норильские фотографии, между прошлым и будущим.

Необычный Оливье на Новый год! Забудьте про классический набор — предлагаю попробовать Оливье с авокадо и слабосоленой форелью. Это свежий взгляд на традиционное блюдо, которое точно удивит ваших гостей! Ингредиенты: • Картофель • Морковь • Яйцо • Зелёный горошек • Авокадо • Слабосоленая форель Подача: Салат можно подать в «чашечке» из огурца или оформить в виде кольца — в этом случае добавьте в салат свежий огурец для сочности. Соус на выбор: Сметана | Майонез | Греческий йогурт А вы какой Оливье выберете на Новый год? Классический или наш необычный вариант? Или, может, всё-таки тазик традиционного? #Оливье #НовогоднийСалат #РецептыНаНовыйГод #НовогоднийСтол #СалатОливье #Готови

Новый взгляд на классический Оливье! Я решила немного обновить рецепт и заменила привычную докторскую колбасу на нежную ветчину — и знаете что? Мне так нравится гораздо больше! Ветчина придаёт салату особую сочность и вкус, который просто невозможно забыть. А ещё хочу поделиться идеей подачи: вместо обычного салатника попробуйте оформить Оливье в кольце — получается очень эстетично и порционно, идеально для праздничного стола! Или же подайте его в половинках свежих огурцов — красиво, оригинально и очень аппетитно. А вы как предпочитаете? Классический тазик с майонезом или стильная подача в кольце и огурцах? Делитесь своими вариантами в комментариях! #Оливье #ПраздничныйСалат #НовыйВкус