Где в Суздале вкусно поесть?

Мы приготовили для вас свой личный гастрономический список предпочтений. Рестораны, где по-настоящему можно оценить прелесть русской души и кухни.
🍞Ресторан «Гнездо пекаря»
Редкий для России ресторан – семейный, с ежедневно обновляемым меню. Плюс шеф-повар является ещё и владельцем ресторана.
За уют и внимательное отношение к гостям отвечает жена хозяина. За всё остальное – сам шеф-повар. Так что, это именно «гнездо».
Меню каждый день - абсолютно новое. Но есть и постоянные хиты! Например, «хреновое» мороженое – пломбир, с оливковым маслом, лимонным соком, солью, перцем, тимьяном, политое самодельной хреновухой.
Суздаль, ул. Ленина, 63А, «Торговые ряды», вход со стороны речки Каменки, напротив Входо-Иерусалимской церкви
🍯Ресторан «Улей» в ГК «Пушкарская слобода»
Ресторан «Улей» – уютный деревенский дом. Это брёвна, массивная деревянная мебель, деревенская утварь, натуральный столовый текстиль, теплые пледы на открытой веранде, небольшие мини-залы буквально на один стол в виде улья.
Меню ресторана – реализация гастрономического мировоззрения шеф повара. Считая, что лучшее в этом мире создано природой, шеф не гонится за множеством ингредиентов в одном блюде. Наглядный пример – таёжный десерт - микс из кедровых орехов, клюквы, брусники и охлаждённого сгущённого молока, поданный в деревянном коробе с деревянной ложкой и с еловыми веточками. Улётный десерт! Рекомендуем!
Суздаль, ул. Ленина, 45, ГК «Пушкарская слобода», www.pushkarka.ru 🍷Гастрономический бар Le Bazar при бутик-отеле «ВЕЛИЙ Суздаль»
Для Суздаля - это редкое, штучное заведение. Экзотическое во всем: по интерьеру, обслуживанию, концепции меню, чеку и подаче блюд. Блюда в ресторане привязаны к алкоголю, их рекомендовано есть с определенным напитком — с игристым вином, с водкой, с красным вином и т.д.
Поскольку заведение заявлено как винный бар, сюда можно зайти просто выпить бокал вина и съесть что-нибудь интересное. Например, мороженое. Оно в Le Bazar не только десерт, но и закуска. Есть мороженое «винегрет» с сельдью, украшенное редисом с гренками из бородинского хлеба и цветочной солью.
Суздаль, ул. Ленина, 82, бутик-отель «ВЕЛИЙ Суздаль»