Мед с разнотравья является полифлерный, то есть пчелы собирают его с разных цветущих растений, например с лопуха, одуванчика, клевера, иван-чая, мордовника, пустырника и т.д. Данный вид меда собирается пчелами на протяжении всего медосбора. Оттенок меда с цветочного разнотравья –  от желтого до янтарного в зависимости от преобладания того или иного нектара, из которого он был выработан пчелами. Также такой мед обладает душистым запахом и высокими лечебными качествами.