Ирина Михалева

Паста паккери

Паста паккери - 400г
Моцарелла (мини) - 200г
Помидоры черри - 200г
Шпинат - 50г
Вода - 600мл
Фарш - 800г
Лук - 1шт
Перетертые томаты - 400г
Сухой базилик - 1ч.л
Паприка - 2ч.л
Сухой чеснок - 1ч.л
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 10мл
Сыр моцарелла для пиццы - 200г
Заполняем пасту паккери помидорками черри, моцареллой, добавим шпинат, соль, воду и перемешаем.
Обжариваем на растительном масле лук, добавляем фарш и жарим около 5 минут. Добавляем перетертые томаты, соль, перец, паприку, базилик, сухой чеснок и тушим еще 10 минут. Перекладываем к пасте и обильно посыпаем сыром. Фольгу смазываем маслом, чтобы она не прилипла к сыру, накрываем форму и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Снимаем фольгу и даём еще 10-15 минут подрумянится. При подаче посыпаем зеленью.