Ингредиенты: патиссон - 2 шт. мясной фарш - 400 гр. рисовая крупа - 1/2 чашка репчатый лук - 1 шт. томатная паста - 2 ч.л. майонез - 2 ч.л. мука - 1 ст.л. растительное масло - 3 ст.л. паприка - 1 ч.л. перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Патиссоны промываем, срезаем крышку и вынимаем мякоть столовой ложкой. Если семена незрелые, то мякоть нарезаем мелко и добавляем в фарш.

2. В миске смешиваем готовый свиной фарш, промытый 3-4 раза рис, мелко нарезанный лук, соль и молотый перец. 3. Заполняем подготовленные патиссоны начинкой, выкладываем в порционные формы и накрываем срезанными крышками. В миске смешиваем майонез, томатную пасту, муку, щепотку соли и перец. Вливаем порциями воду (0,5 литров) и хорошо перемешиваем.

4. На дно форм с патиссонами добавляем по половине готовой смеси и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут. За это время соус загустеет и будет отлично сочетаться с нежным патиссоном и мясной начинкой.

5. Готовые вкуснейшие патиссоны вынимаем и подаем с овощным салатом и свежим хлебом. Приятного аппетита!!!