ПП БРАУНИ ИЗ ТЫКВЫ

Порции: 6 шт.
КБЖУ в 1 порции:
158 / 8 / 6 / 20
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для брауни:
400 гр. сырой очищенной тыквы
130 гр. банана
50 гр. СОМ
30 гр. натурального какао
30 гр. муки (у меня рисовая)
2 яйца (С1)
1/2 ч. л. разрыхлителя
подсластитель - по вкусу
Для топпинга:
20 гр. шоколада (у меня 85%)
20 гр. измельчённых орешков)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
тыкву чистим, нарезаем кубиками, отвариваем до готовности, воду сливаем, перекладываем тыкву в блендер и даём немного остыть
добавляем к ней банан и яйца и смешиваем до однородности, в отдельной посуде смешиваем оставшиеся ингредиенты, добавляем к ним тыквенное пюре и замешиваем тесто
перекладываем тесто в форму для выпечки и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на час, после покрываем растопленным шоколадом и посыпаем орешками
.