Рецепт запеченных перцев с творогом и чесноком.

Ароматные, сочные и полезные — эти перцы станут отличной закуской или легким ужином.
Ингредиенты:
• 3 крупных сладких перца.
• 200 г. творога (5–9% жирности).
• 2–3 зубчика чеснока.
• 2 ст. л. сметаны или греческого йогурта.
• 1 ст. л. оливкового масла.
• Соль, перец — по вкусу.
• Щепотка сушеных трав (орегано, базилик).
• 30–50 г. тертого твердого сыра.
• Зелень для подачи.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 °C.
2. Разрежьте перцы пополам, удалите семена, смажьте оливковым маслом и запекайте 10–15 минут, чтобы они стали мягче.
3. Тем временем приготовьте начинку: смешайте творог, сметану, мелко рубленный чеснок, специи и травы. Если хотите более нежную консистенцию — пробейте массу блендером.
4. Достаньте перцы из духовки, наполните их творожной начинкой, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут, пока сыр не подрумянится.
5. Готовые перцы посыпьте свежей зеленью и подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
#ирбитскиймолочныйзавод #ирбитскаяпродукция #ирбитскийтворог #рецептстворогом #рецептсперцами #запеченныеперцы