Японская компания собирается внедрить искусственный интеллект в процесс создания пива.

Известно, что алгоритмы позволят сократить время разработки продукта и ускорить время повышения квалификации сотрудников пивоварни.
Алгоритмы будут определять, каким вкусом, ароматом и цветом будет обладать пиво, а также регулировать содержание алкоголя в нем. После этого искусственный интеллект представит рецепт пива.
Как сообщают в компании, программа машинного обучения будет находить оптимальные пивоваренные формулы на основе данных испытаний за 20 лет.
Пивоварня внедрит технологии искусственного интеллекта вместе с Mitsubishi Research Institute. Решение о внедрении технологий в производство напитка связано с фрагментацией рынка по предпочтениям. Кроме того, искусственный интеллект позволит упростить процесс обучения новых сотрудников.