Сегодня на поздравительной открытке мы скорее напишем «С Новым годом и Рождеством».

100 лет назад мы написали бы наоборот — «С Рождеством и Новым годом». 200 лет назад — просто «С Рождеством».
Все об истории праздника, о том, откуда пошла традиция украшать елку и другие, читайте здесь: culture.ru/s/rozhdestvo