Сегодня на завтрак сырный омлет-конверт😻🧀
✍Ингредиенты (на 3 порции):
Яйца - 6 шт.
Сыр твердый - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 20-30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
🍳Готовим:
- Взбиваем яйца, добавляем соль перец. Сыр нарезаем тонкими прямоугольными кусочками
- Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выливаем в сковороду взбитые яйца, уменьшаем огонь и ждем около 2 минут, пока низ "схватится".
- На середину омлета выкладываем ломтики сыра. Сверху на сыр кладем 1/3 часть сливочного масла.
- Лопаткой или вилкой подворачиваем омлет с двух противоположных сторон, накрывая сыр. Далее подворачиваем внутрь две оставшиеся стороны омлета, чтобы получился конвертик. Затем переворачиваем конвертик-омлет с сыром и жарим еще около минуты.
- сырный омлет-конверт подаем теплым.
Нет комментариев