#interfm #радио #хорошееначало #завтрак #рецепт

Если вам нравится исследовать разные кухни мира, пробуя новые и интересные блюда, рекомендую вам совершить маленькое кулинарное путешествие в Грецию, не выходя из дома. Готовы? Тогда запоминайте!
✍🏻Ингредиенты:
• Вода — 250 Миллилитров
• Оливковое масло — 50 Миллилитров
• Дрожжи — 50 Грамм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1.5 Ст. ложки
• Мука — 500 Грамм
• Кунжут — По вкусу
• Йогурт греческий — 1 Стакан
• Огурец — 1 Штука
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Соль, перец, винный уксус — По вкусу
• Маслины или оливки — По вкусу
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
👨‍🍳️👩‍🍳️
Несмотря на то, что мы будем использовать дрожжевое тесто, на рецепт уйдет не так уж много времени. Для начала в теплой воде растворите дрожжи и сахар.Добавьте следом оливковое масло, соль и просеянную муку. Замесите тесто.Включите духовку и разогрейте ее до 240 градусов. 🔥Разделите тесто на небольшие шарики, скатайте жгутиками и сформируйте бублики. Это традиционные для греческой кухни кулури.С помощью кисточки промажьте бублики теплой водичкой и присыпьте сверху щедро кунжутом.Отправьте бублики запекаться до румяности минут на 10-12. 🔥
А тем временем можно заняться еще одной изюминкой греческой кухни. Предлагаю приготовить дзадзики — аппетитный и пикантный соус. Йогурт выложите в глубокую мисочку.Добавьте пропущенный через пресс чеснок и тертый на мелкой терке огурец.Влейте оливковое масло, немного винного уксуса. Добавьте соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешайте. Перед подачей можно дополнить оливками или маслинами.Вот и все, традиционный греческий завтрак в домашних условиях готов. Приятного аппетита! 🤗