Маринованный лук: сочный, сладкий и невероятно вкусный!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом маринованного лука, который станет настоящим украшением ваших блюд и добавит им пикантности. 🌶️ Этот лук идеально подходит для салатов, закусок и даже как дополнение к мясу. Давайте начнем!
Ингредиенты:
Репчатый лук — 2-3 шт. 🧅
Вода — 250 мл 💧
Уксус 9% — 5 ст.л. 🥄
Сахар — 2 ст.л. 🍬
Соль — 1 ч.л. 🧂
Лавровый лист — 2 шт. 🌿
Черный перец горошком — 5 шт. 🌶️
Гвоздика — 3 шт. (по желанию) 🧲
Приготовление:
Подготовка лука:
Очистите лук от шелухи и нарежьте его кольцами или полукольцами. 🔪 Если вы хотите, чтобы лук был более хрустящим, нарежьте его тонкими полукольцами.
Приготовление маринада:
В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль. 🥄 Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите маринад до кипения. 🔥
Добавление специй:
Когда маринад закипит, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и гвоздику (если используете). 🌿 Перемешайте и дайте маринаду покипеть еще 1 минуту.
Маринование лука:
Залейте горячим маринадом лук и оставьте остывать на 30 минут.
Приятного аппетита! 😋