Севиче из арбуза жаренного на гриле

Готовили мы сегодня севиче из арбуза гриль на панели конфорок с помощью гурме пластины гриль. Севиче из арбуза жаренного на гриле простой рецепт.
Ингредиенты.
Ингредиенты для арбуза:
Арбуз свежий спелый, сезонный – 300 гр (мякоть без кожицы)
Масло кокосовое или растительное хорошо очищенное (виноградная косточка, к примеру) – 1,5 ст.л.
Соль морская – щепоть
Ингредиенты для соуса:
Лайм свежий – 2 шт (выжать сок)
Кинза свежая – 10 гр
Апельсин свежий – 1 шт средний (выжать сок)
Соевый соус – 1,5 ст.л.
Соус тайский рыбный – 1 ст.л.
Имбирь свежий – 20 гр
Сахар песок – 15 гр
Кунжут чёрный – 1 ч.л.
Куркума молотая – 1/2 ч.л.
Карри молотый – 1/2 ч.л.
Масло оливковое – 4 ст.л.
Чили свежий красный мелко порубить – 1/3 ч.л.
Базилик зелёный свежий (порубить) – 1 ч.л.
Лук репчатый/красный/шалот – 40 гр (нарезать тонкой соломкой)🧅
Как приготовить Севиче из арбуза жаренного на гриле просто рецепт пошаговый