Хлеб Северный домашний

Как сделать Хлеб Северный домашний рецепт простой в духовке. Я не планировала окунаться в увлекательный мир хлеба😂, но у меня появилась закваска, а значит нечего ждать - надо действовать🙂 Испеку один - подумала я и вот уже третью неделю не могу остановиться☺️
Домашние съедают булочки темного хлеба со скоростью света, просто так…но он вкусный исключительно со всем🙏🏻 с икоркой, с салом, с паштетом и просто кусочек и кофе😉 Это должны были быть чиабатты, но я не люблю жидкое, липнущее к рукам тесто, поэтому путём эксперимента и проб, вышел Хлеб Северный. Результатом горжусь!
Ингредиенты.
▪️300гр воды
▪️100гр закваски
▪️440гр пшеничной муки
▪️25гр солода ферментированного
▪️50гр ржаной муки ц/з
▪️12гр соли
▪️30гр растительного масла
Как приготовить Хлеб Северный домашний просто рецепт пошаговый