Зефир Лайм Мед Мята

Как сделать Зефир Лайм Мед Мята рецепт простой 🌱 Зефирное наполнение - это всегда эксперимент, но все зависит от желания и настроения... Ловите новый вкус с летними нотками коктейля Мохито🌱 Кроме рецепта, я расскажу Вам про насадку, с помощью которой получаются такие ажурные ребра.
Ингредиенты.
В дежу миксера:
80 г белка или 10 г альбумина и 60 г воды
100 г сахара
20 г яблочного пюре
1 ч.л. мелко рубленой мяты
В сотейник:
250 г сахара
50 г меда
11 г агара силой 900
100 г воды
150 г яблочного пюре
50 г пюре лайма (сок+мякоть)
Как приготовить Зефир Лайм Мед Мята просто рецепт пошаговый