Перец фаршированный кус-кусом и овощами

Как сделать Перец фаршированный кус-кусом и овощами рецепт простой.
Ингредиенты.
для начинки
100гр кус кус (это крупа такая)
1морковь
1перец
1лук шалот
50мл олив масла
1зуб чеснока
20гр петрушки
10гр зел лука
1чл француз горчицы
2 перца (для фарширования)
Как приготовить Перец фаршированный кус-кусом и овощами просто рецепт пошаговый