Торт Наполеон клубничный

Сегодня готовим шикарный клубничный наполеон, к тому же крем будет без сливочного масла! Как сделать Торт Наполеон клубничный рецепт простой.
Ингредиенты.
на торт 16 см
коржи (20 шт):
мука 520 г
соль 1/4 ч.л
ледяное сливочное масло 82,5% 200 г
вода ледяная 200 г
яйцо 1 шт
водка 45 г
крем(для нежного пропитанного Наполеона крема умножаем на 1,5):
клубничное пюре 650 г
желтки 4 шт
сахар 140 г
кукурузный крахмал 20 г
шоколад белый 100 г
творожный сыр 200 г
Как приготовить Торт Наполеон клубничный просто рецепт пошаговый