Мясные пирожки деревенские с тестом как пух

С покровом Пресвятой Богородицы, друзья! ПИРОЖКИ по ДЕРЕВЕНСКИ - обещанный шикарный рецепт теста на любую выпечку-пирожки/ватрушки и тд. Как сделать Мясные пирожки деревенские с тестом как пух рецепт простой в духовке. Начинка любая - у меня пирожки с мясом ( обжарить на сливочном масле лук 🧅 добавить перекрученное отварное мясо, чуть обжарить, посолить). 🔥Тесто невероятно вкусное, послушное и лёгкое в приготовлении. Обязательно сохраняйте, делитесь. Итак на 12 пирожков.
Ингредиенты.
Опара:
Молоко тёплое – 125мл
Сахар – 0,5 ст.л.
Мука – 1 ст.л.
Дрожжи - 15 гр живые или сухие – 5 гр.
Тесто:
Мука – 260 гр
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 25 г
Масло сливочное растопленное (комн t) – 40г
Яйцо-1 шт.
Вся опара.
Как приготовить Мясные пирожки деревенские с тестом как пух просто рецепт пошаговый