Готовим очень вкусный дрожжевой турецкий пирог с картошкой и луком в духовке под названием TEPSİ POĞAÇA..

Ингредиенты
2 стакана теплого молока
120 мл. растительного масла
50 гр. разтопленого сливочного масла
21 гр. дрожжей
1 яйцо
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
Мука более 3 стаканов
Начинка:
3 средних картофеля
1 лук
3 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка перечной пасты
1 ч. ложка черного перца
1 ч. ложка сушеной мяты
Соль
Для смазки:
1 яичный желток
Как приготовить Дрожжевой турецкий пирог с картошкой и луком в духовке рецепт пошагово