Как я раньше жила без этих миндальных круассанов с коньяком, а?

И как после них есть обычные? Хрустящие, с миндальной начинкой, пропитанные ароматным сиропом - они запрыгивают в рот сами, причём, не по одному!.
Ингредиенты
4 круассана:
Для начинки:
50 г размягченного сливочного масла
50 г сахара
1 ч л ванильного экстракта
50 г миндальной муки
Для сиропа:
1,5 ст л коньяка (я использовала ликер
амаретто)
1/2 ст л сахара
60 мл воды
Миндальные лепестки
Сахарная пудра
Как приготовить Миндальный круассан с коньяком рецепт пошагово