Как сделать Веганский лимонный кекс с курагой и фисташкой рецепт.

На первый взгляд это сочетание вкусов спорное, но, когда попробуете этот кекс, вы влюбитесь!.
Ингредиенты
Форма - 16-18 см
Разогрейте предварительно духовку до 190 градусов.
Выход: 664 гр
ЖИДКИЕ:
30 гр кешью урбеч
130 гр шелковый тофу
55 гр растительное молоко
50 гр растительное масло (не кокосовое)
10 гр лимонный сок
экстракт ванили
5 капель эфирное масло лимона (Дотерра), либо лимонный ароматизатор
СУХИЕ:
155 гр пшеничная мука
100 гр кокосовый/тростниковый сахар
7 гр разрыхлитель
Соль (щепотка)
ОТДЕЛЬНО ИЗМЕЛЬЧИТЬ:
70 гр курага вяленая
80 гр фисташки
Как приготовить Веганский лимонный кекс с курагой и фисташкой рецепт пошагово