Вкуснейший из пирогов - Киш с курицей, брокколи, сыром и луком рецепт.

Французский открытый мясной пирог готовится как киш ЛОРЕН из песочного теста, разнообразных начинкой и заливается сливочно-яичным соусом. Заливной пирог с курицей и брокколи, вот что мы сегодня приготовили для вас. Приятного всем просмотра и аппетита..
Ингредиенты
(форма диаметром - 25см):
- ТЕСТО:
250 муки высшего сорта (белка 10,3 г)
150 гр сливочного масла
1 щепотка соли
100 гр холодной воды
- Начинка:
200 гр куриного бедра
1 лук порей (не большой)
оливковое масло
200 мл сливок (от 30 %)
2 яйца
100 гр сыра (любой)
брокколи (по вкусу)
специи по вкусу
1 кг фасоли для "груза"
Как приготовить Французский киш с курицей, брокколи, сыром и луком рецепт пошагово