Сметанный торт монастырская изба с вишней рецепт:

https://inoeda.com/2435-smetannyj-tort-monastyrskaja-izba-s-vishnej.html Как приготовить вкусный сметанный торт монастырская изба с вишней пошаговый рецепт от Анна Каралкина.

Недавно я готовила этот простой, но очень вкусный торт Называется он «монастырская изба», и по классике собирается из 15 трубочек с начинкой – уложенных друг на друга в шахматном порядке. Но у меня этот торт будет круглым, потому как позже я его оформлю вот таким образом.
Ингредиенты
Для теста:
200 г сметаны 15-20 %
200 г сливочного масла
400 г муки
10 г разрыхлителя
щепотка соли
Для начинки:
800 г свежей вишни
300 г сахара
60 г кукурузного крахмала
Для крема:
500 г сметаны жирностью от 21%
200 г сгущенного вареного молока
(по желанию и необходимости 8-16 г загустителя)