Десерт бананы фламбе рецепт:

https://inoeda.com/2083-desert-banany-flambe.html Десерт бананы фламбе с бананом, лесными орехами, шоколадным ганашем и ванильным мороженым пошаговый рецепт от знаменитого шеф повара Эктор Хименес Браво.

Ингредиенты
Банан - 1 шт
Сахар - 30 г
Корица (палочка) - 1 г
Сливочное масло - 45 г
Коньяк - 50 мл
Фундук - 15 г
Масло растительное - для жарки
Мороженое ванильное - 50 г
Ганаш:
Сливки - 80 мл
Шоколад черный - 50 г
Декор:
Цеты свежие