Сациви с индейкой

Ингредиенты:
филе бедра индейки Индилайт 1 кг
лук репчатый 600 г
кинза 2 пучка
орехи грецкие 300 г
чеснок 2 зубчика
соль, перец, хмели-сунели по вкусу
Положите филе бедра индейки в кастрюлю.
Залейте все небольшим количеством воды и варите 40 минут.
Пассируйте мелко нарезанный лук на сковороде до появления золотистого цвета, добавьте предварительно нарезанные кусочки индейки.
Прокрутите через мясорубку пучки кинзы, орехи и чеснок. Полученную смесь добавьте к луку и индейке.
Постепенно добавьте бульон к полученным ингредиентам, соус должен быть достаточно густым. Приправьте специями и уксусом, оставьте на огне еще на пару минут http://indilight.ru/recipes/satsivi-s-indeykoy/?bitrix_include_areas=Y&clear_cache=Y