🧑‍🍳 У нас в команде пополнение — Сильвена Роу!

Шеф с мировым именем, человек, который одинаково свободно говорит и на языке рецептов, и на языке нутрициологии.
Для неё еда — это не просто калории и вкус. Это наука, намерение и связь: с телом, с культурой, с нашим настроением. Осознанный выбор начинается там, где мы чувствуем — что и зачем мы едим.
Сильвена делится этим подходом и в тарелке, и в жизни. Индейка Индилайт, мясо молодого барашка BazarCo и утенок Озёрка — для неё это не просто продукты, а часть философии, где есть уважение к себе и к еде.