В честь дня рождения бутерброда дарим вам нереальный рецепт от @true.

morkvu
На 1 бутерброд, способный накормить 2-3 человек:
- 1/2 багета или чиабатты
- 1 буррата
- 3-4 ломтика ветчины Индилайт
- 4-5 помидорок черри
- 50 г творожного сыра
- 50 г домашнего песто
- 1 ч. л. уваренного бальзамического уксуса
- горсть базилика для украшения
- оливковое масло
- щепотка соли и перца
Для песто:
⁃ 100 г листиков с большого пучка базилика
⁃ 30 мл оливкового масла
⁃ 50 г твердого сыра
⁃ блендер или кофемолка
⁃ строго по желанию 50 г кедровых орешков
⁃ щепотка соли
Закиньте все в блендер или кофемолку и измельчите до однородности
Для бальзамического крема:
⁃100 мл бальзамического уксуса
Дальнейшие действия рекомендую делать только в хорошо проветриваемом помещение. Пахнуть будет будь здоров!
Налейте 100 мл уксуса в небольшой сотейник, доведите до кипения, снизьте огонь до минимума и уварите на 1/3, снимите с огня, дайте остыть.
Для бутерброда:
1. Четвертинки помидорок смешайте с небольшим количеством масла, щепоткой соли и перца.
2. Обжарьте хлеб.
3. Намажьте хлеб творожным сыром, выложите ветчину, буррату, песто, помидорки, базилик, бальзамик и насладитесь вкусом!😋