Если вы пока не решили, что готовить сегодня на обед, смело воспользуйтесь рецептом @kateshim, получится сытное и вкусное блюдо - булгур с овощами 🍅и сочным филе индейки🦃.

Не забудьте в конце посыпать сыром и свежей зеленью!
• булгур 1 стакан
• филе индейки (грудка или бедро) 300 г
• луковица 1 шт.
• морковь 1 шт.
• кабачок 1/2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• растительное масло
• соль
по желанию
• сыр
• томатная паста
• зелень
• паприка
Филе индейки режем кубиками.
Нарезаем овощи: лук, морковь, кабачок.
Разогреваем растительное масло и хорошо обжариваем лук. Затем по очереди добавляем индейку и морковь.
Хорошо промываем булгур.
Выкладываем кабачок, обжариваем и через пару высыпаем булгур и перемешиваем.
Заливаем воду в соотношении 1:2 - на 1 стакан булгура - 2 стакана воды.
Добавляем ложку томатной пасты и пару зубчиков чеснока.
Закрываем крышку и доводим до готовности на медленном огне.
Булгур готов, посыпаем свежей зеленью и сыром.
Все готово! Приятного аппетита💚