ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 большой огурец ● Полчашки рисового уксуса ● Авокадо ● Сок лайма ● 4 помидорчиков черри ● 8 королевских креветок ● Зелень (руккола) для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. рисовый уксус нагрейте до растворения и прокипятите на протяжении 2 минут. Уберите с огня, остудите. 2. Огурец нарежьте на тонкие пластинки, залейте приготовленной смесью и поставьте в холодильник на полчаса 3. Очистите креветки, нанизайте на зубочистки, так, чтобы креветки были вытянутыми, а не согнутыми в полудугу, и варите 2 минуты, после – охладите и снимите креветки с зубочисток. 4. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками, сбрызните соком лайма, помидоры тоже разрежьте на ломтики. 5. На край огуречной полоски положите креветку, кусочек авокадо, помидора, листок рукколы, заверните всё в ролл. Если ролл разваливается (огурец нарезан недостаточно тонко), можно скрепить его зубочисткой. Подавайте закуску сразу после приготовления. #идея #ИдеиДляДома #закуска #кальмары #НовыйГод