Закрытый бургер в хлебе" 🍔👍

- 300г говяжьего фарша
- 1/2 репчатого лука (нарезанный кубиками )
- 1 зубчик чеснока (измельченный )
- соль и перец (щепотка )
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 хлеб (булка )
- 12 ломтиков сыра чеддер
- 2 ст.л. растительного масла
- семена кунжута (1 чайная ложка)