Берем: полкило грибочков, пару столовых ложек каперсов, три больших зубчика чеснока, пару ложек оливкового масла, сливочное масло.Грибочки обжариваем (если крупные – то предварительно разрезав), помешивая, на сковородке до золотистости. Духовку пока разогреваем до 200 градусов. Теперь соединяем в неглубокой форме грибочки с раздавленным чесноком и прочими ингредиентами – и отправляем в духовку минут на 15-20. Подаем сразу, ароматный соус со смаком собираем свежим хлебушком.