Тонкие блинчики на молоке.

Инградиенты:
Молоко 500 мл-600 мл (часть молока можно заменить водой )
Яйца – 2-3 шт.
Сахар 2-3 ст. ложки
Мука – 200 г
Масло растительное 2-3 ст. ложки
Соль ½ ч.ложки
К яйцам добавить соль, сахар и размешать. Добавляем часть молока и опять все перемешиваем. Добавляем муку и опять перемешиваем до однородного состояния. Теперь добавляем остатки молока и окончательно перемешиваем. Тесто по консистенции должно походить на жидкий кефир. Дадим тесту созреть минут 15-20 и начинаем печь наши блинчики. Для первого разогретую сковороду смазываем раст.маслом.
Приятного аппетита.