Куриное филе в слоеном тесте

Простое и очень вкусное блюдо на каждый день. Дети с удовольствием будут таскать его на перекус. Получается оно вкусным и сытным, рекомендую.

Необходимые продукты
• 400 грамм куриного филе
• Соль, перец по вкусу
• Лимонный сок
• 1 сладкий перец
• 2 помидора
• Половина луковицы
• 2 столовые ложки сметаны
• Лаваш
• 500 грамм слоеного дрожжевого теста
• Яйцо для смазывания
Начинаем приготовление
1. Куриное филе нарезаем кусочками. Кладем в чашку, добавляем соль, перец и лимонный сок. Перемешиваем и оставляем на 20 минут мариноваться.
2. Тонкими брусочками нарезаем помидоры, нарезаем соломкой лук и нарезаем соломкой сладкий перец.
3. В чашку кладем сметану, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
4. Лаваш нарезаем на прямоугольники по 15-20 см.
5. Тесто раскатываем в тонкий пласт, а потом нарезаем полосками по 2 см.
6. Лаваш смазываем сметаной, не смазывая с краев по 2 см. С одного края кладем овощи, мясо и скручиваем все в рулет. Края подворачиваем. А потом оборачиваем получившийся конвертик полосками слоеного теста. Так поступаем со всем лавашом.
7. Получившуюся заготовку перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 20-25 минут.
8. Готовое блюдо подаем к столу.
Для закуски можно использовать домашнее слоеное тесто, приготовленное по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!