Сочный салат «Лето»

Интересный салат с летним освежающим вкусом. В нем основу составляют жареные кабачки и свежие овощи. Пикантную нотку придает чеснок, а сытость придет сыр. Получается очень вкусно!

Необходимые продукты
• 1 кабачок
• 2 помидора
• 50 грамм сыра
• Майонез+ сметана
• Укроп
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль, перец по вкусу
• Растительное масло
Начинаем приготовление
1. Кабачки нарезаем кружочками, а потом разрезаем на 2 части.
2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем кабачки. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки и перекладываем на бумажное полотенце. Чтобы избавиться от лишнего жира.
3. Затем перекладываем чеснок на тарелку и сверху раскладываем измельченный чеснок.
4. У помидоров удаляем плодоножку, а потом нарезаем тонкими дольками. Раскладываем сверху на кабачки. Солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.
5. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем сверху на помидоры.
6. Сверху делаем майонезную сеточку, по желанию присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу.
Попробуйте также вкусный салат из запеченных овощей. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!