Тонкие блинчики «Обжорка»

Такие блинчики съедаются еще до того, как вы полностью их испекли. Они простые и тоненькие. Можно подавать просто со сметаной, джемом или другим соусом. Можно делать с начинкой. Тут все зависит от вашего настроения, но в любом случае блинчики получаются просто волшебно вкусные даже без каких-либо дополнений.

Необходимые продукты
• 120 грамм пшеничной муки
• 1,5 чайные ложки соли
• 3 куриных яйца
• 300 миллилитров теплого молока
• 150 грамм лука
• 200 грамм картофеля
• Растительное масло
Начинаем приготовление
1. В чашку кладем муку, добавляем соль, вбиваем куриные яйца, вливаем часть молока и все перемешиваем до однородной массы. Добавляем оставшееся молоко и все снова перемешиваем.
2. Лук очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем в подготовленную массу. Туда же кладем тертый на мелкой терке картофель. Все снова перемешиваем.
3. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Ложкой кладем блинное тесто и разравниваем. Жарим блинчики с двух сторон до румяной корочки.
4. Готовые блинчики подаем к столу.
Попробуйте также шоколадные блинчики с творогом и малиной. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!